Censo del MGAP: Caída de Establecimientos y Empleo Rural, con Aumento del Rodeo Bovino en Uruguay
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) de Uruguay hizo público los hallazgos de su Censo General Agropecuario (CGA), revelando una disminución en el número de explotaciones y trabajadores rurales, a la par que se constató un incremento en el stock de ganado vacuno en el país. Estos resultados emergen tras un relevamiento oficial previo, efectuado aproximadamente 15 años atrás.
El martes 24 de marzo de 2026, la cartera ministerial presentó las conclusiones definitivas de la vigésima edición del Censo General Agropecuario, correspondiente a 2024. Este levantamiento de datos se caracterizó por su modalidad híbrida, combinando entrevistas presenciales con la implementación de cuestionarios web y encuestas telefónicas. La conferencia de prensa contó con la participación del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti; el director de la Dirección de Estadísticas Agropecuarias (DIEA), Pablo Couto; y el director del CGA, Leonardo Arenare.
El propósito central del censo fue recolectar información detallada de aquellas unidades productivas agropecuarias con una extensión igual o superior a una hectárea. Se define una explotación como una entidad económica de producción agropecuaria bajo una gerencia única, que abarca toda la superficie dedicada, total o parcialmente, a fines agrícolas, pecuarios o forestales, sin importar el régimen de tenencia, su condición jurídica o si las actividades se orientan o no a fines comerciales.
Entre las cifras destacadas por el MGAP, se informó de dos tendencias a la baja y una al alza. El número de explotaciones agropecuarias experimentó una reducción del 6,4% entre 2011 y 2014. Paralelamente, la cantidad de trabajadores del sector rural disminuyó un 4,67%. En contraste, el inventario de ganado bovino registró un avance del 3,16% en el mismo período.
En lo que respecta a la utilización del suelo, el informe del MGAP, en un área censada ligeramente inferior a la del relevamiento anterior, mostró variaciones significativas. Se observó una contracción en el uso de campo natural, mientras que hubo un crecimiento en cultivos cerealeros e industriales, un aumento en praderas artificiales, una expansión de los bosques naturales y un incremento en tierras de rastrojo y campo bruto. Por otro lado, los cultivos forrajeros anuales mostraron una disminución.
En relación con los stocks de animales, los datos evidencian un crecimiento en el rodeo bovino destinado a la producción de carne. Sin embargo, se registraron bajas en el número de vacunos lecheros y en la majada ovina. Para acceder a la totalidad de los datos finales, el ministerio proporcionó un enlace específico para su consulta.
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